COCINANDO CON POLO

REPOSTERÍA La   repostería,   confitería  o   pastelería  Es el arte de preparar o decorar   pasteles   u otros   postres . El término repostería es el que se utiliza para denominar al tipo de gastronomía que se basa en la preparación, cocción y decoración de platos y piezas dulces tales como   tortas , pasteles,   galletas, budines   y muchos más. Por otra parte, la repostería es definida como un   tipo específico de gastronomía, la cual se especializa en la elaboración, cocción y decoración de platos y piezas dulces   tales como tortas, pasteles, galletas, budines, entre otros. El término repostería también se encuentra muy ligado y asociado al vocablo pastelería , porque es el término más utilizado por el común de las personas, cuando quieren referirse al sitio donde venden estos tipos de platos dulces. Sin embargo, puede existir únicamente una pastelería, o dentro de ella también puede funcionar una pana...